A small menu is synonymous with homemade cooking, using fresh, local and seasonal products as much as possible. That's what LM's cuisine is all about. Your pleasure, our commitment!
STARTERS
Tartare de Thon, sauce Gingembre et soja, mesclun, toasts et beurre 21 CH
Entrée
Carpaccio de Bœuf, parmesan et tomates cerises 21 CH
Entrée
Duo d’asperges, jambon cru, parmesan, mesclun 21 CH
Entrée
Salade composée, œuf poché, croûtons, crudités et foie de volaille 18 CH
Entrée
Assiette Mezzé (falafels, houmous, salade zalouk et salade méchouia) et son pain pita maison 18 CH
Entrée
Os à Moelle en persillade et sa saladine 15 CH
Entrée
Rillette de poisson à la grenade, beurre maison, saladine, toasts 17 CH
Entrée
Salade de chèvre chaud 14 CH
Entrée
Salade verte / mêlée 6 CH
Entrée
Salade verte / mêlée 8 CH
Entrée
LM MUST-HAVE DISHES
Souris d’agneau laqué au miel, polenta crémeuse et légumes 42 CH
PLATS INCONTOURNABLES DU LM
Tartare à la truffe, frites maison, salade, toasts et beurre 32 CH
PLATS INCONTOURNABLES DU LM
Burger de bœuf du LM avec bacon, frites maison et salade 33 CH
PLATS INCONTOURNABLES DU LM
Rösti campagnard avec lard 28 CH
Plats
PLATS INCONTOURNABLES DU LM
Salade César 27 CH
PLATS INCONTOURNABLES DU LM
DISHES ON THE GROUND
Filet de Bœuf, pomme pont Neuf, légumes glacés, sauce au poivre 49 CH
PLATS CÔTÉ TERRE
Sauce morilles 8 CH
PLATS CÔTÉ TERRE
Cordon bleu du LM, patates au four, crème acidulée et légumes glacés 36 CH
PLATS CÔTÉ TERRE
Carpaccio de bœuf, pommes grenailles, parmesan et tomates cerises 33 CH
PLATS CÔTÉ TERRE
Rosbeef du LM, salade, frites maison 32 CH
PLATS CÔTÉ TERRE
Duo d’asperges, jambon cru, parmesan, mesclun 32 CH
PLATS CÔTÉ TERRE
Salade composée, œuf poché, croûtons, crudités et foies de volaille 29 CH
PLATS CÔTÉ TERRE
SEA AND LAKE SIDE DISHES
Filets de perche du Lac meunière, frites maison et salade printanière 48 CH
PLATS CÔTÉ MER ET LAC
Thon mi-cuit au curry japonais, riz et légumes grillés 39 CH
PLATS CÔTÉ MER ET LAC
Tartare de Thon, sauce Gingembre et soja, mesclun, toasts et beurre 32 CH