Une cuisine goûteuse et pointue, qui respecte avant tout les saisons et les produits
Les nouveaux Tenanciers:
Sean et Souhlia
qui unissent leur passion du métier
Seans Gibins originaire d'Angleterre, arrive en Suisse en 2004 en tant que jeune cuisinier diplômé ou il intègre les plus belles cuisines du canton de Vaud. Après une expérience validée sur le terrain, il quitte un jour l'univers des palaces et prend le poste de chef cuisinier durant plusieurs années au Tribecca à Lausanne. Il met en oeuvre ses recettes simples et originales avec amour. Véritable passionné, il respecte les produits. La cuisine traditionnelle et gourmande l'anime chaque jour, pour votre plus grand plaisir.
Souhlia Hôtelière depuis plus de 17 ans a commencé son apprentissage en France.
Dans sa région Orléanaise plus précisément au restaurant st Catherine, Souhlia découvre très vite sa vocation dans le métier du service et sa passion pour la gastronomie du Loiret.
Souhlia est très vite propulsée à des postes à responsabilité et s'engage à garder les valeurs du métier. Le confort des clients, le bien-être et les bons moments d'un repas sont sa mission.
Tel: 021 329 04 71 Email: info@lausannemoudon.ch
Les Mets
Venez découvrir notre toute nouvelle carte de saison à partir du 02 Octobre à déguster dans un cadre élégant et raffiné.
Notre sélection de boissons
Une variété de vins et bières artisanales sélectionnées pour les connaisseurs ou les curieux...
Tapas, Brunch
et Mets à partager
à votre service
Tel: +41 21 329 04 71
Email: info@lausannemoudon.ch
Parlez-nous un peu de votre évènement afin que notre équipe se charge de le réaliser...
