Menu de la semaine

Menu du jour du 20 au 26 juin 2022

*Plat du jour 22.-CHF *Plat végétarien 21.-CHF

Lundi : Brandade de Cabillaud, sauce pesto, crudités, cresson § Tomates mozzarella

Mardi : Ceviche de poisson aux agrumes, avocat, haricots,poivrons § Feuilleté de légumes au gruyère des Alpes, salade

Mercredi : Rognons de veau à l'échalote, mousseline de pommes de terre,carottes glacées § Salade Grec (olives, concombre, tomates, mesclun, feta, huile d’olive)

Jeudi : Ballotin de volaille farcie, légumes de saison, pommes rissolées, pesto § Cannelloni revisités

Vendredi : Paella aux fruits de mer § Paella végétarienne

Suggestion du midi du chef

Entrée : Salade Verte/Mêlée

Entrée : Os à moelle et sa saladine

Entrée : Salade dent de lions, lard, croûtons, Œufs pochés

Entrée : Salade de dent de lion, foie de volaille, Croûtons, œufs pochés

Entrée : Mini Malakoff et sa saladine

Entrée : Grenouilles croustillantes

Entrée : Mezzé

Plat : Souris d'agneau, polenta, légumes.

Plat : Tartare de bœuf frite salade.

Plat : Salade dent de lions, lard, croûtons, Œufs pochés.

Plat : Salade de dent de lion, foie de volaille, Croûtons, œufs pochés

Plat : Burger LM frites salade

Plat : Hachis Parmentier de canard

Plat : Lapin de tata Lily purée de patate douce

Plat : Foie de veau aligot et légumes

Plat : Roesti campagnard

Plat : Filet de sandre pomme de terre fondante

Plat : Croustillant de chèvre miel et noix

Plat : Fagottini à la truffe